Laboratuvarda İlk Biftek Üretildi


Laboratuvarda inek hücreleri baz alınarak üretilen ilk biftek, hazırlandı ve sunuldu. İsrailli bir girişimci tarafından hazırlanan bu biftek, lezzet olarak klasik etlere göre pek farklı değil.

Lezzet olarak klasik bifteklere göre hemen hemen aynı lezzette ve dokuda olan bu biftekler, İsrailli bir girişim ile hazırlandı. Doku ve tat olarak geleneksel lezzetlere göre hemen hemen aynı seviyede üretilen bu ürün, henüz daha test aşamasında diyebiliriz. Ama belli başlı kişiler tarafından da tadılıyor. Zira henüz prototip olan bu biftek, dört farklı inek hücresinden üretilmiş ve yapısal olarak daha sağlıklı bir denge ile çıkıyor karşımıza. Hayvandaki kas dokusunu taklit ederek, bu yapıda bir et oluşturmayı amaçlayan laboratuvar, konuda da başarılı sonuçlara ulaşmış gibi görünüyor. Girişim konusundaki asıl amaç, hayvan öldürmeden sürdürülebilir et üretimini hızlandırmak ve bu konuda sağlıklı sonuçlara ulaşmak ile doğrudan ilgili. Bakalım sonuç ne olacak.

 

 


Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR