Öğrenciler Toplanın! Ünlü Restoran Şefi Makarna Yapmanın Sırrını Açıkladı!


Michelin restoran zincirlerinde çalışan ünlü şef Andrew Carmellini, makarna yapımında İtalyan yöntemini anlatarak nasıl yapılacağını gösteriyor. Böylesi bir makarna daha lezzetli oluyormuş. Haydi bakalım, İtalyan yöntemiyle makarna nasıl oluyormuş…
Öncelikle her zaman yaptığınız gibi bundan sonra makarnanızı süzdükten sonra makarna suyunu dökmeyin. Eğer süzdüğünüz makarnayı soğuk sudan geçiriyorsanız, bunu da yapmayı bırakın. Çünkü makarna soğuk sudan dolayı tadını kaybediyor ve parçalanıyor.
Makarna yaparken yaptığımız başka bir hata da markanayı tabağa koyduktan sonra üstüne sos ilave etmek. Makarnanın üstüne sos eklendiğinde makarna birbirine yapışıyor ve yine tadını kaybediyor.

1. Makarna haşlanınca süzgeç yerine bir kap yardımıyla makarnanızı alın.

2. Makarnayı başka bir tencereye ekleyin. Eğer sosunuz varsa onu da tencereye ekleyin. Bir dakikalığına pişirin. Makarna sosunu çekince altını kapatın.

3. İşte lezzetli makarnanın püf noktası burada. Makarnanın suyunu göz kararı olarak diğer tencereye ekleyin.

4. Son olarak parmesan peyniri ve fesleğen ekleyin.

5. Nasıl buldunuz?

Adım adım yapılışını izlemek için:

Biçim Seç
Personel test
Kişilik hakkında bir şey ortaya koymayı amaçlayan sorular dizisi
Test
Bilgiyi kontrol etmek isteyen doğru ve yanlış cevaplı sorular dizisi
Anket
Bir Olayı veya Görseli oylamaya sunmak için
İçerik
Gömülü ve Görsellerle içerik paylaşma
Liste
Klasik listeler oluşturun
Geri Sayım Listeleri
Klasik geri sayım listesi oluşturun
Açık Liste
Kendi öğenizi gönderin ve en iyi sunum için oy verin
Oylama Listesi
En iyi liste ögesisin belirlemek için oylamaya sunun
Meme
Özel memeler yapabilmek için kendi resimlerinizi yükleyin
Resim
Fotoğraf veya GIF
Gif
GIF formatı