Pazar Gününe Başlayanlara Müthiş Enerji Önerisi “Mükemmel Poğaçanın Tarifi”


Pazar günlerinin en güzel zevklerinden olan kahvaltı faslı için, poğaça oldukça önemli bir seçim ve tercih. Bu konuda sizlerle ilgili olarak pek çok seçenek sunuluyor. Bugün de size özel poğaça tarifleri sunuyoruz.

Karaköy Poğaçası

200 gr margarin
1 paket kuru maya
1 yumurta
5 SB un
2 YK şeker
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı ılık su

Süt, şeker ve mayayı bir kapta karıştırın ve 10 dk bekletin. Sonrasında karışıma su ve sıvı yağı ilave edin ve oda sıcaklığındaki margarini koyun. Sonrasında yumurtayı ilave edin. Son olarak unu ilave edip iyiyce yoğurun. Mayalanıp iki katına çıkması için yaklaşık 40-50 dk bekleyin. Sonrasında yuvarlak şekil verin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla şekil verin tepside 15-20 dk daha mayalanmaya bırakın önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dk pişirin.

Bayatlamayan Poğaça

1 paket yaş maya
1 SB soda
1 SB sıvı yağ
1/2 SB ılık su
2 yumurta
1 TK mahlep
1 TK tuz
3 YK şeker
5,5 SB un
Peynir
Maydanoz
Çörek otu
Susam

Yaş mayayı ufalayıp üzerine ılık su ve şekeri ilave edip 10 dk bekletin. Sonrasında üzerine 2 yumurtanın akını ve bir yumurtanın sarısını, soda ve mahlepi ekleyip karıştırın. Sonrasında un ve tuzu ekleyin ve iyice yoğurun. Yaklaşık 30-40 dk mayalanmaya bırakın. Sonrasında arasına peynir maydanoz karışımı koyup yuvarlayın. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpin tepside 15-20 dk daha mayalanmaya bırakın ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar yaklaşık 20-25 dk pişirin.



Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR